งาดำ “มหัศจรรย์แห่งโมเลกุลชั้นยอด” “เซซามิน” คืออะไร สารสำคัญใน “งาดำ”

เซซามิน  (Black Sesame Powder) เป็นสารลิกแนน ( lignans ) ชนิดหนึ่งในงาดำซึ่งมีปริมาณมากที่สุด  สารเซซามินมีคุณสมบัติทางชีวภาพสูงมาก
พบว่า เซซามิน มีฤทธิ์ทางยาสูงมาก มีคุณสมบัติต่อต้านอนุมูลอิสระและภาวะ Oxidative Stress และต่อต้านการอักเสบ (Anti-inflammation)
โดยไปยับยั้งขบวนการอักเสบในร่างกายได้ดี ซึ่งการอักเสบของเซลล์ทุกเซลล์ในร่างกาย คือ ต้นเหตุของการเจ็บป่วยของคนเรา

งาดำอุดมไปด้วย วิตามินและแร่ธาตุ อย่างวิตามินบี1 บี2 บี3 บี5 บี6 บี9 แคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม โซเดียม ฟอสฟอรัส สังกพสี เหล็ก โดยสามารถบำรุงร่างได้ทุกสัดส่วน  ไม่ว่าจะเป็นผม ผิวพรรณ กระดูก เล็บ ระบบขับถ่าย การบำรุงหัวใจ จึงเหมาะกับทุกวัย แม้กระทั่งเด็ก

Sesamin   มีสรรพคุณยับยั้งการสร้างเอนไซม์ interleukin-1, IL-1 ซึ่งกระตุ้นให้เกิดการทำลายเนื้อกระดูกอ่อนและก่อให้เกิด ภาวะข้อเสื่อม
ช่วยเสริมสร้างมวลกระดูกให้แข็งแรงขึ้น ป้องกันปัญหากระดูกพรุน และช่วยรักษาโรคปวดข้อ ข้อบวม 

เซซามินจะช่วยให้ระดับของไขมัน HDL สูงขึ้น ซึ่งระดับไขมัน HDL ที่สูงขึ้นเป็นปัจจัยสำคัญในการป้องกัน โรคหัวใจ และหลอดเลือดและช่วยลดระดับ คอเลสเตอรอล ไตรกลีเซอร์ไรด์ และบิลิรูบินในตับ
เซซามินจะมีผลดีกับผู้ที่มี ความดันโลหิตสูง   โดยมีผลมาจากการต่อต้านอนุมูลอิสระของ สารเซซามิน